酒店行业人才管理需要具备哪些能力?

 二维码

1、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。


2、交际能力

酒店是⼀个人际交往大量集中发生的场所,每⼀个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客⼈感到被尊重、被看重、被优待。


3、观察能力

观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。


4、记忆能力


5、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客⼈永远是对的”宗旨,善于站在客⼈的⽴场


6、营销能力

服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用的重要⽅法,也是体现服务员的主⼈翁意识,主动向客⼈提供服务的需要。                    



00二维码底部图副本.jpg

代理记账工商注册地址挂靠资质‍代办关于我们‍丨网站地图‍丨执照变更

新宸欣万柏林地址:山西省太原市万柏林区晋祠路一段19号创客空间328室/327室/326室

新宸欣综改区分部地址:山西省太原市小店区电商街8号山西合创产业A座二层

©2016 山西新宸欣财税服务有限公司 版权所有

24小时服务热线

电话:13111006720

          0351-2870421

QQ :

新宸欣公众平台

新宸公众平台

ABUIABAEGAAgmpzX2QUowNyWYjCCAjiCAg

微博二维码

在线咨询
 
 
 工作时间
周一至周日 :8:30-18:00
 联系方式
咨询热线:13111006720
售后热线:0351-2870421